• Banana Cup Cakes
  • Bob the builder cuppies
  • Boys & Girls cuppies
  • Beach theme cupcakes
  • Chinesse New Year Cupcakes 2009
  • Chinese new year cuppies 2010
  • Christmas 2008 cupcakes
  • Christmas 2009 cuppies
  • Hamah's b'day 10 cuppies
  • Harriet's cuppies
  • Lady in scarf cuppies
  • 40'th cuppies
  • The pinky cuppies
  • The pirates & sponge bob cuppies
  • The bees &the bugs cuppies
  • Barbie Cake
  • Bratz Cake
  • Birthday cake Nurul 7
  • Birthday cake for besties
  • Black forest for anniversary
  • Black forest 13 anniversary
  • Cake for Dede
  • Cake For Rara
  • Cake For Rara II
  • Cake for Rae
  • Cake for Aisyah
  • Cake For nadine
  • cake for Syahna
  • Mermaid cake
  • Christmas cake
  • Cake For Neyra
  • Cake for Nurul
  • Cake for Alvin
  • Cake for Hamah
  • Cake for Malya
  • Cake For nadya
  • Cake Piano
  • Dede's birthday Cake
  • Farewell Cake
  • Hamah's 10 birthday
  • Hamah's Birthday cake
  • Kue 4 syukuran
  • My day cake
  • Nurul's 8 Birthday cake
  • Princess cake
  • Thanks Cake
  • Twin cakes
  • African gateu
  • Astor Cake
  • Black Forest
  • Black Forest For Him
  • Black Forest Cheesse cake
  • Bolu gulung Pandan
  • Cake Potong Strawberry
  • Cheesse cake
  • Christmas cuppies
  • Cinderella Cake
  • Coklat Ganache
  • Cheese Layer Cake
  • Chocolate Cake Ganache heart
  • Chocolate mousse
  • Cup Cakes
  • Eclair
  • Farewell Cake
  • Green tea layer cake
  • Japanesse Cheesecake
  • Another japanesse cheesecake
  • Lapis Surabaya
  • Lapis surabaya ekonomis
  • Love Cake
  • Kukis Hias
  • Mandarin Cheessecake
  • Mandarin Surprise
  • More Tiramisu
  • my day Cake
  • Opera Cake
  • Pavlova
  • Peach Puff
  • Poffertjes
  • Portugis Tart
  • Rhum Ball
  • Snowy Mandarin
  • Spiegeleikuchen
  • Strawberry Cheesse Cake
  • Triple Caramel chocolate Cake
  • Triple Chocolate Chesecake
  • Tiramisu
  • Tiramisu II
  • Wave/Keranjang
  • White & Chocolate cheesecake
  • Bolu Gulung
  • Bolu Kukus
  • Bolu Pelangi
  • Brownis Kukus
  • Brownies kukus II
  • Brownies Kukus Ny.Liem
  • Karamel cake
  • Kue lapis sagu
  • Kue Lumpur
  • Kue Mangkok
  • Kue Mata Roda
  • Kue Pepe/Lapis Sagu
  • Kue Pukis
  • Kue Serabi
  • Martabak manis
  • Molen
  • Pisang Molen
  • Pandan Putih Telur
  • Putu Ayu
  • Putu Mayang
  • Ayam Madu
  • Ayam Bakar Kuning
  • Ayam betutu
  • Ayam panggang (ala Eyang)
  • Ayam Panggang a'la Ina
  • Ayam Panggang kecap
  • Ayam Kecap
  • Ayam Limau
  • Ayam masak Ijo
  • Ayam Pentul
  • Ayam Sereh
  • Ayam tangkap
  • Ayam Woku
  • Bagar Ayam
  • Butter Chicken
  • Ekkado
  • Sate Ayam
  • Sate ayam abang2
  • Chicken Chop
  • Resep Kambing/Lamb
  • Bagar Kambing
  • Grill Lamb Chop
  • Ase Cabe hijau cincang
  • Babat tauco
  • Buntut Goreng
  • Daging goreng
  • Empal Daging
  • Gula Tunjang
  • Rendang
  • Rendang 2
  • Iga Panggang
  • Lidah masak hijau
  • Pindang Daging
  • Sate padang
  • Semur express Ina
  • Semur Lidah
  • Ace cabe hijau
  • Buntil
  • Bakwan Jagung
  • Bakwan Sayuran
  • Cah Jamur
  • Gudeg
  • Gudeg komplit<
  • Gudeg
  • Gulai daun singkong
  • Kailan Tofu siram saus
  • Kerecek Oncom
  • Kering kentang
  • Kimlo
  • Perkedel Kentang
  • Salad a'la Ina
  • Sambal goreng kentang
  • Sambel goreng krecek
  • Sambal Goreng tahu tempe
  • Sayur asem
  • Terung Belado
  • Tumis Jamur saus tiram
  • Tumis Pare
  • Tumis Kangkung Cumi
  • Tumis Buncis Pete
  • Tumis Sayuran bumbu kuning
  • Tumis tahu ikan
  • Tumis Toge ikan asin
  • Batagor a'la Brisbane
  • Bakso Daging/ayam
  • Empek-empek
  • Kwetiau goreng
  • Laksa
  • Mie Ayam
  • Nasi gudeg komplit
  • Siomay Brisbane
  • Siomay komplit
  • Teriyaki Beef Noodle
  • Toge Goreng
  • Calamari Goreng
  • Cumi asin cabe hijau
  • Crispy Noodle seafood
  • Crispy Prawn
  • Gulai Cumi
  • Gulai Sirip Ikan
  • Ikan Asam manis
  • Ikan bakar dabu-dabu
  • Ikan Setu
  • Tumis Peda
  • Ikan bakar Kecap
  • Ikan Panggang ala ibu
  • IKan pari panggang
  • Prawn Cone
  • Sambal Sotong
  • Steam Fish
  • Udang Balado
  • Udang Goreng Tepung
  • Udang Masak Mentega
  • Biterballen
  • Bubur Ketan hitam
  • Combro
  • Cucur Udang
  • Lemper
  • Martabak Telur
  • Martabak Telur
  • Mi Korned goreng
  • Otak-otak
  • Pangsit Goreng
  • Pastel tuna
  • Risoles bule mini
  • Rice Roll
  • Salted & Chilly tofu
  • Sosis Berselimut Mie
  • Sosis solo
  • Spring rolls
  • Spring roll ayam
  • Sus Goreng
  • Tahu Isi
  • Tempe Mendoan
  • Nasi Goreng
  • Nasi kabuli kambing
  • Putih Telur Berlada
  • Telur selam
  • Telur bumbu kari
  • Telur bumbu tauco
  • Terung Belado
  • Puding
  • Puding Casablanca
  • Puding Coklat
  • Puding Bola coklat
  • Puding Merah Putih
  • Peach in chocolate pudding
  • Macaroni Schotel
  • Donat Alcapone
  • Donat a'la J-co
  • Kue Pukis
  • Lontong Sayur
  • Roti Jala
  • Roti Manis
  • Waffel
  • Noodle Soup
  • Soto Bandung
  • SupTelur Puyuh
  • Sup Krim Jagung
  • Tekwan
  • Sop Kaki Kambing
  • Bento with fried rice 1
  • Bunny Bento
  • Forst Bento
  • Gado-gado Bento
  • Sandwich Bento
  • Rujak pengantin
  • Your Ad here ...



    Product ...

    Services ...

    Other things ...

    My Photo
    Name:
    Location: Wollongong, NSW, Australia
    Kumpulan resep hasil nguplek didapurku, awalnya sih dari rutinitas biasa, sampe akhirnya jadi hobi yang kagak bisa diredam...
  • My Diary
  • My Smock dresses






  • Tumis tahu ikan

    Ase cabe hijau cincang

    Pindang daging ibu Tiah

    Sambal kering kentang

    Daging asam bombay

    Ayam panggang eyang

    Nasi Minyak

    Bagar Kambing



  • Aisha-UK
  • Astri-Sydney
  • Amie- Melbourne
  • Anisa-Jepang
  • Ane-Jakarta
  • Budi-Jakarta
  • Bunda Aurellia
  • Bunda Azka-Singapore
  • Dapur Ibu (Nug)
  • Dheeta)
  • Devi
  • Dewi Anwar-Jakarta
  • Dheeta
  • Eliza
  • Elsye
  • Evi-Melbourne
  • Dapur Ibu (Nug)
  • Fitta
  • Gege-Malaysia
  • Hany
  • Ida-Semarang
  • Ika-bandung
  • Ira-Jepang
  • Indah-Wollongong
  • Ine Sena
  • Inong-Singapore
  • Intan-Sydney
  • Ika-Bandung
  • Ira-Bandung
  • Judycole-Melbourne
  • Jun- Malaysia
  • Kendy-Singapore
  • Liza-Riyadh
  • Leilly-Surabaya
  • Mama Gaby-Surabaya
  • Mama Kintan
  • Mbak Ella
  • NCC
  • Nienie
  • Nien
  • Nia Singapore
  • Nunung
  • Maknya Ryu-Jepang
  • Miming
  • Melani
  • Nunung
  • Ochie-Depok
  • Peni
  • Peni Raspati
  • Riana Dewi-Jakarta
  • Rhien-Qatar
  • Rita Bellnad-Melbourne
  • Rita-USA
  • Rita-Indonesia
  • Retno
  • Rosy
  • Sakura Camui-Cilacap
  • Sefa
  • Shinta-Jakarta
  • Shinta-Jepang
  • Stevita
  • Syantie-Singapore
  • Teh Uceu
  • Tie-Melbourne
  • Trully-Kei-Jakarta
  • Tyty-Singapore
  • Yeni
  • Yuli
  • Vivi
  • Widi
  • Widya
  • Widya Hidayat

    Obrolan Di Dapur


    Visit WARUNG MAKAN


    Downloads
    Technology News
    Templates
    Web Hosting
    Articles
    Games
    Blogger
    Google



    Blogger

    FinalSense

    Amazon

    Yahoo

    Ebay

    Thursday, February 09, 2006

    Nasi Kebuli kambing sederhana

    Nasi kebuli yang saya sering buat ini, sengaja tidak memakai bumbu yang teralu banyak seperti resep aslinya. Nmun ternyata banya orang menyukainya, karena tidak semua orang suka dengan bumbu-bumbu khas arab/india.

    Bahan:
    - 1 Kg daging kambing, potong-potong
    - 2 liter beras, rendam 1/2 jam, tiriskan
    - 1 Kg tomat, diblender dan disaring, untuk mendapatkan airnya saja.

    Bumbu :
    - 2 buah bawang bombay, iris tipis, bagi dua bagian.
    - 3 siung bawang putih
    - 2 buah cabe merah buang bijinya
    - 1,5 sdm ketumbar bubuk
    - 1 sdm jinten bubuk
    - 1 ruas ibu jarijahe
    - 1 ruas ibu jari lengkuas
    - 8 buah cengkih
    - 6 buah kapulaga
    - 1 jari kayu manis
    - 2 sdm ghee/minyak samin untuk menumis
    - 1, 5 liter air panas
    - garam secukup rasa

    Cara :
    - Haluskan semua bumbu kecuali, cengkih, kaulaga, kayumanis, dan 1/2 dari bawang bombay.
    - Tumis irisan bawang bombay dengan ghee sampa layu, lalu masukkan bumbu halus. Aduk sampai harum.
    - Lalu masukkan daging kambing, biarkan sampai air kambing habis dan keluar minyaknya, tanpa lupa mengaduk-aduknya.
    - Masukkan air panas kedalam kambing, masak sampai kambing empuk dan airnya tinggal 500 ml.
    - masukkan air tomat, aduk hingga rata, lalu masukkan berasnya. Lakukan seperti mengaron nasi biasa. Aduk rata.
    - Kukus beras bersama kambingnya hingga matang kira-kira 15-20 menit.
    - Angkat dan sajikan hangat bersama acar nenas.
    17 Comments:

    What a great site 2005 porsche 911 carrera plc mitsubishi hood mitsubishi lancer aftermarket parts 1996 chevrolet impala ss review Webcams modems pdas Portuguese protonix porsche 944 s2 convertible for sale

    6:21 PM  

    Very nice site! film editing classes

    2:24 PM  

    Mbak Ina, salam kenal. Aku dulu banget udah pernah bikin nasi kebuli dari resep Mbak Ina. Nah hari ini kebetulan aku masak lagi dan inget utk photo, jadi deh aku posting dimultiply-ku. Maaf ya baru ijin skg. Terimakasih banyak Mbak Ina.
    http://iniaku.multiply.com

    6:58 AM  

    Hallo Ina. Kalau tidak ada minyak Samin, boleh gak diganti minyak goreng. Beli minyak Samin kalau di Indonesia di mana yaa ?

    3:22 PM  

    Mbak, sukron atas resepnya. Salam kenal dari Bali.

    4:50 PM  

    mba. makasih ya resep nya

    12:24 AM  

    mba ijin nyontek resepnya yah...

    11:34 PM  

    makasih resepnya mbak...

    4:51 PM  

    Hi visit my blog ya :

    www.sinarwawasan.blogspot.com/

    www.lensario.co.nr/

    www.foldpapercraft.blogspot.com/

    Permisi mbak saya mau bertkar link, Bloehkah, diizinkan atau tidak?

    8:46 PM  

    usaha laundry , bisnis laundry , deterjen laundry , waralaba laundry , franchise laundry , softener laundry , pewangi laundry

    1:36 PM  

    assalamu'alaikum..blog walking mbak
    maksih ya resepnya aku mau praktek pagi ini. salam kenal..

    11:16 AM  

    mba ina resepnya menarik sekali, cuma gambar nasi kebulinya gelap buanget ya, bumbunya dibanyakin ya?
    ngomong2 nasi kebuli itu ada kesamaannya nggak sih sama nasi "CAWEL" dari india??


    Logam Yasa Tutorials

    10:46 PM  

    mbak ina aku dah coba resep nasi kebuli ini...dan hasilnyaaa...suedep bangeetttt...thanks ya

    6:58 PM  

    makasih informasi resepnya umi

    9:43 PM  

    tx infonya :)

    9:44 PM  

    bole juga resepnya... lbh bole lg klo d kirimin nasi kebulinya... hehe

    6:18 PM  

    Salam,
    adakah kambing nya di bakar terlebih dahulu? mohon menjawab ya :)

    1:12 AM  

    Post a Comment

    Links to this post:

    Create a Link

    << Home

    ==============================================